350 g sýra, 300 g šunkového nebo jiného měkkého salámu,200 g různé vařené zeleniny, 1-2 natvrdo vařená vejce, menšíkyselá okurka, 100 g majonézy nebo 2 dl kysané smetany, 0,5 lžičky hořčice, sůl, citrónová šťáva nebo ocet
Sýr, salám, uvařenou zeleninu, okurku a bílky z natvrdo uvařených vajec pokrájíme na malé nudličky, smícháme s majonézou, smetanou, hořčicí citrónovou šťávou nebo octem, osolíme a necháme alespoň půl hodiny před podáváním v chladu odležet. Salát upravíme na mísu, ozdobíme rajčaty,ředkvičkami, zelenou paprikou, kyselou okurkou, hlávkovým salátem a zelenou petrželkou. Ozdobu volíme podle ročního období.
Žádné komentáře:
Okomentovat