Na těsto: 150 g hladké mouky,180 g másla,1 žloutek,sůl
Na náplň: 200 g kuřecích prsou,pepř, sůl,1 - 2 hrsti řeřichy,4 vejce,250 g tvarohu
Z mouky, 120 g másla, žloutku a soli vypracujte hladké těsto. Vytvarujte je do tvaru koule, zabalte do fólie a uložte asi na 30 minut do chladničky.Kuřecí prsa omyjte, dobře osušte a nakrájejte na tenké proužky. Osolte je a opepřete. Na 1 lžíci másla je krátce opečte. Trochu řeřichy dejte stranou na ozdobu, zbytek usekejte. Z vajec oddělte žloutky od bílků. Žloutky a řeřichu vmíchejte do tvarohu.Silně osolte a opepřete. Z bílků ušlehejte pevný sníh a s kuřecím masem zamíchejte do tvarohové směsi. Předehřejte troubu na 180 °C. Z těsta vyválejte tenký plát a vykrojte 8 koleček o průměru 12 cm. Osm formiček na košíčky o průměru 10 cm vymastěte a vyložte těstem, vmáčkněte je dovnitř.Po obvodu vytáhněte těsto až ke kraji a přimáčkněte k němu. Dno propíchněte několikrát vidličkou a cca. 10 minut předpečte. Předpečené košíčky vyjměte z trouby a stejnoměrně do nich rozdělte tvarohovo-masovou směs. Povrch poklaďte vločkami másla, vraťte do trouby a pečte ještě 35 minut.Podávejte teplé, posypané řeřichou.
Recepty na jídla s lúšteninami zejména z čočky, fazole a sóje. Stránka dále obsahuje další recepty nejenom z lúšteniny. Ale aj z mäsa, ovoce a zeleniny a mnohé iné. Vláknina je duležitá zložka zdravé stravy a tuto obsahují zejména lušteniny. Proto by váš jídelniček nemal postrádat jídla z luštenín, které mimo jiné naleznete na této stránce. Kľúčové slová: Lušteniny, recepty, jídla z luštenín, čočka, hrach, fazole, soja, kukuřice, kucharka, vareni, pečení, recepty na lušteniny, jídlo, vlaknina
3. února 2010
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat