lžíce vinného octa, 3 lžíce oleje, mletý pepř, sůl, špetka moučkového cukru
Vše rozšleháme vidličkou. V sezóně salátů si můžeme vinaigrette připravit do zásoby a v uzavřené sklenici uchovat v ledničce. Nemáme-li vinný, červený ocet, je možné ho nahradit osmiprocentním lihovým octem a kápnutím červeného vína,chuť ovšem stejná není.
Žádné komentáře:
Okomentovat