6 velkých sladkých paprik různých barev, 4 stroužky česneku, petrželka,vinný ocet, olivový olej, sůl
Celé papriky opečeme na grilu ze všech stran,až je slupka černá. Ještě horké vložíme do mikroténového sáčku a necháme vychladnout. Pak slupku oloupeme a papriku nakrájíme na proužky. Posypeme česnekem nakrájeným na plátky, zakapeme olejem a octem, přidáme nasekanou petrželku, osolíme, promícháme a necháme odležet. V lednici vydrží několik dní.
Žádné komentáře:
Okomentovat