300 g mraženého špenátu, 2 vejce, 0,5 cibule, stroužek česneku, 100 g strouhaného sýra (Gouda), pepř, sůl
Špenát pod pokličkou podusíme,vmícháme utřený česnek se solí, žloutky, osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Ušleháme tuhý sníh z bílků, vmícháme polovinu sýra a spojíme se špenátem. Zapékací misku vymažeme 2 lžícemi másla, naplníme špenátem, posypeme zbytkem sýra a ve vyhřáté troubě pečeme asi 25 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat