Kuřecí prsa se sýrem

800 g kuřecích prsou, 100 ml mléka,2 lžíce Plnotučná hořčice Hellmann´s,160 g tvrdého sýra, 3 lžíce hladké mouky,50 g pažitky nebo petrželky,sůl, pepř, olej na vymazání
V hlubší misce smícháme mléko a plnotučnou hořčici. Do misky dáme osolená a opepřená prsa a necháme proležet cca 30 minut (nebo přes noc). V druhé misce smícháme hladkou mouku, nasekanou pažitku a nahrubo nastrouhaný sýr. V této směsi obalíme naložené maso, které dáme do pekáčku vytřeného olejem. Na povrch můžeme vysypat zbytek směsi se sýrem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200C přibližně 30 minut. Podáváme s brambory nebo studené se salátem.