400 g mletého masa, cibule, vejce, asi 100 g tvrdého sýra, 1 - 2 PL strouhanky, stroužek česneku, mletý kmín, pažitka, sůl
Mleté maso dobře promícháme s drobně pokrájenou cibulí, vejcem a strouhankou. Dochutíme prolisovaným česnekem, kmínem, nasekanou pažitkou a osolíme. Z hmoty vytvarujeme středně velké placičky, do jejich středu vložíme hranolek tvrdého sýra, zabalíme do tvaru válečku a vložíme do rozehřátého tuku. Po všech stranách zvolna opékáme. Část mletého masa můžeme nahradit předem namočeným sójovým granulátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat