cibule, 600 g tykvové dužiny, červená a zelená paprika, 4 lžíce oleje, 500 g mletého masa, 4 lžičky sušeného Oregana, lžíce rajčatového protlaku, 250 ml zeleninového vývaru z kostky, pepř
Cibuli nadrobno nakrájíme. Tykvovou dužinu nakrájíme na kostky. Papriky omyjeme, rozpůlíme, očistíme a nakrájíme na hrubší kusy. V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme mleté maso a opečeme. Přidáme cibuli, tykev, papriky, Oregano a krátce podusíme. Ve vývaru rozmícháme rajčatový protlak a přidáme do zeleniny masové směsi. Dusíme asi 20 min. pod poklicí. Občas zamícháme. Pokrm osolíme, okořeníme pepřem a podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat