2 ks mrkve ,100 g cukety ,cibule ,1/2 stonku řapíkatého celeru ,1/2 ks červené papriky ,1/2 ks zelené papriky ,200 g předvařené čočky ,1,2 l vody ,2 stroužky česneku ,lžíce instantního droždí ,120 ml kokosového mléka ,3 špetky soli ,3 lžíce řepkového oleje
Na pánvi rozehřejte olej, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a řapíkatý celer pokrájený na kostičky a chvíli restujte. Přidejte mrkev pokrájenou na kolečka, kousky cuket a papriky. Vsypte čočku a zhruba po minutě míchání přidejte droždí. Po 2 minutách zalijte vodou a přidejte utřený česnek. Vařte bez pokličky asi 20 minut. Nakonec přidejte kokosové mléko, nechte projít varem a podávejte.
Žádné komentáře:
Okomentovat