200 g tvrdého sýra (nejlépe uzený Eidam), 150 ml majonézy
(tatarky, kysané smetany nebo bílého jogurtu), 3-6 stroužků česneku, tymián,
kremžská hořčice, brusinky (jeřabiny, rybíz)
Sýr najemno nastrouháme.
Přidáme majonézu v množství podle žádoucí konzistence. Česnek prolisujeme a
přimícháme. Přidáme tymián, nejlépe mírné rozetřený. Podle chuti přidáme asi
lžičku hořčice. Mažeme na jednohubky nebo chlebíčky.Zdobíme kuličkami
zavařených brusinek (jeřabin) nebo jiného drobného ovoce.
Žádné komentáře:
Okomentovat