balíček olomouckých tvarůžků, tavený smetanový
sýr, lžička plnotučné hořčice, 0,5 lžičky mleté sladké papriky, pálivé
papriky a drceného kmínu, sůl
Tvarůžky a sýr nakrájíme na kousky. Do menšího
kastrůlku dáme 1/2 l vody, vsypeme oba sýry a za stálého míchání vaříme, dokud
se sýr nerozpustí. Pokud je směs příliš hustá, přilijeme vodu. Pak přidáme
hořčici, sladkou a pálivou papriku, kmín. Promícháme a necháme vychladnout. Do
vychladlé směsi přidáme drobně pokrájenou cibuli, promícháme a mažeme na chléb
nebo pečivo.
Žádné komentáře:
Okomentovat