200 g nivy,1 lučina, 3 vejce, 100 g másla, 100
ml zakysané smetany, několik nakládaných chilli papriček, špetka soli
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a
nastrouháme na jemném struhadle.Nivu rovněž jemně nastrouháme.Změklé máslo
utřeme do pěny, vmícháme lučinu, nastrouhanou nivu a vejce. Přidáme zakysanou
smetanu a vše ušleháme na hladký krém.Podle chuti přisolíme a vmícháme několik
nadrobno posekaných chilli papriček.Mažeme na krajíčky chleba nebo plátky
čerstvého pečiva.Ozdobíme kroužky syrové cibule, paprikou, okurkou, rajčetem
apod.
Žádné komentáře:
Okomentovat