1 kg bučka prorostleho, 2 ks cibule, 10 stroužků česneku, lžíce sádla, špetka soli, pepře,1 kg kobzoli (brambor), špetka soli, kmínu, 1 kg kyselého zelí, špetka soli, kmínu,1 kobzol s mukou
Buček, cibulu a česnek nakrajíme, povařime osolene, opepřene a okminovane, podlite vodu a podusime, potam dame opect do truby. Kobzole naškrabem, uvařime ve vodě se solí a kminem do měkka. Pomačkame nebo nechame vcelku. Zelo povařime s trochu vody, soli a kminu do měkka a zahustime s kobzolem postruhanym s muku.
Žádné komentáře:
Okomentovat