4 jitrnice, mrkev, petržel, kousek celeru, 2 lžíce nastrouhaného perníku, lžíce polohrubé mouky, 2 hrnky piva, lžíce sójové omáčky, 4-5 kuliček pepře, bobkový list, sůl
Pivo přivedeme do varu, vložíme koření a na kousky nakrájenou zeleninu. Vaříme asi 5 minut. Přidáme perník smíchaný s moukou, povaříme 10 minut.Omáčku prolisujeme, dochutíme sójovou omáčkou. Jitrnice opečeme ze všech stran na tuku a na talířích přelijeme připravenou horkou omáčkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat