středně velký lilek,malý baklažán,červená paprika,zelená paprika, středně velká cibule,20 žampionů,1 dl olivového oleje,lžíce citronové šťávy,2 rozdrcené stroužky česneku, lžička oregana.
Zeleninu dobře omyjte. Smíchejte olej, citronovou šťávu, česnek a oregano, nechte odležet. Nakrájejte lilek a patlažán na centimetrové plátky, papriky na kolečka, cibuli na dílky, vše dobře a rovnoměrně pokropte směsí.Předehřejte gril, vše rozprosřete na mřížku, raději jemnější, a během pečení často znovu potírejte olejovou směsí. Grilujte až je vše měkké.
Žádné komentáře:
Okomentovat