Salát s rajčaty a tuňákem.

na plnou 2-litrovou mísu potřebujeme: 1/4 starého chleba (4 krajíce), 4-6 rajčat, červená nebo bílá cibule (obyč. žluté stačí půlka, ale záleží na chuti),  bazalka (2 lžíce sušené - lépe přiměřeně čerstvé), konzerva tuňáka, olivový olej, sůl, pepř, dle chuti mozzarela a olivy

Chleba ponoříme do vody, po cca půlhodině (krajíce dřív) ho vyždímáme a nadrobíme do mísy; přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, bazalku, tuňáka – je-li v oleji nalijeme i s olejem, ve vl. šťávě slijeme a při-dáme půl deci olivového oleje; dochutíme a necháme odležet asi tak půl hodiny.