Fazolový guláš se zázvorem

200 g červených fazolí, sezamový olej,  lžička drceného kmínu, lžička zázvoru,  3-4 cibule, mrkev, kousek červené řepy mořská sůl, 2 stroužky  česneku, sójová omáčka, zelené  natě pórku, kukuřičný  škrob, sójová smetana

Fazole namočíme a uvaříme do změknutí. V kastrolu osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, červenou řepu, sušený zázvor, kmín, uvařené fazole a krátce podusíme.  Podlijeme vývarem z fazolí a povaříme. Přidáme sójovou smetanu, kukuřičný škrob a povaříme. Na závěr přidáme sójovou omáčku, česnek, zelené natě pórku a krátce