250 g těstovin, sůl ,300 g zbytků
pečeně, šunky nebo uzeniny, 2 sterilované okurky ,100 sterilovaných lišek nebo
žampiónů, předpis lehkého salátového krému, trochu rozemnutého nebo čerstvého
libečku , lžička strouhané citrónové kůry ,několik kapek worcesterské omáčky ,lžíce
zeleného pepře ,svazek petrželky nebo pažitky
Těstoviny uvaříme „al
dente“. Zatím Zbytky masa či uzeniny nakrájíme na tenké proužky, rovněž tak
okurky, houby necháme okapat, případně je pokrájíme. Salátový krém
promícháme s trochou nálevu z hub, libečkem, worcesterskou omáčkou a
rozmačkaným pepřem, pak promícháme s těstovinami, mase, okurkou a houbami a
necháme proležet. Před podáním ochutíme a vmícháme petrželku.
Žádné komentáře:
Okomentovat