Vepřové maso nakrájíme na nudličky nebo na
kostičky. Můžeme zasypat kořením (třeba směsí Avokádo Italské bylinky) a
naložit do oleje buď den dopředu nebo stačí i hodina. Naložené maso dáme do
ledničky. .Eidam, nivu i balkánský sýr nastrouháme nahrubo. Na pánvi, nejlépe
Wok, rozehřejeme olej. Vsypeme naložené maso a orestujeme jej. Potom je
zalijeme smetanou, necháme dojít k varu a přidáme nivu a balkánský sýr. Sýr v
soté necháme je rozpustit. Eidam můžeme přidat buď do hotového jídla nebo až
zasypat na talíři. Vepřové soté se sýrem ihned podáváme. Jako příloha je vhodné
téměř cokoliv, výborná je vařená kukuřice.
Žádné komentáře:
Okomentovat