Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, zasypeme
kořením (Italské bylinky) a asi na 1 hodinu naložíme do oleje a dáme do
ledničky. Naložit maso můžeme i den předem. Nivu nahrubo nastrouháme a salám
nakrájíme na kostičky. Pokud máme krájený salám, nakrájíme jej na čtverečky.Na
pánvi, nejlépe Wok, rozehřejeme olej. Vložíme maso a orestujeme jej, přidáme
nakrájený salám, ještě chvíli smažíme a nakonec přidáme nastrouhanou nivu.
Počkáme, až se niva rozpustí a sundáme z ohně. Kuřecí nudličky s poličanem a
nivou ihned podáváme. Jako příloha je vhodné cokoliv, výborná je k tomu vařená
kukuřice nebo ledový salát.
Žádné komentáře:
Okomentovat