Omyté a osušené maso
nakrájíme na větší kostky a vložíme do olejem vytřeného pekáče. Osolíme,
pokmínujeme. Přisypeme na tenké plátečky pokrájený česnek a na půlkolečka
nakrájenou cibuli. Promícháme. Trošku podlijeme vodou, přikryjeme a vložíme do
trouby vyhřáté na 220°C .
Po dvaceti minutách odkryjeme a za občasného zamíchání upečeme do změknutí a
zhnědnutí masa. Podle potřeby můžeme podlít vodou. Podáváme s bramborovým knedlíkem
a dušeným zelí.
Žádné komentáře:
Okomentovat