Krůtí nudličky s nivou

600 g krůtích řízků, 100 g šunky, 1 dl vývaru, 150 g nivy, 2 dl smetany, grilovací koření, vegeta, zelená petrželka, olej

Maso nakrájíme na nudličky, smícháme s kořením a orestujeme v rozpáleném oleji, přidáme pokrájenou šunku a krátce orestujeme, zalijeme vývarem, přidáme rozdrobenou nivu a mícháme do rozpuštění, pak přilijeme smetanu a ještě necháme přejít varem. Nakonec přidáme sekanou petrželku.Podáváme s brambory nebo těstovinami.