Bábovka z pudinkového prášku

150 g práškového cukru,2 dcl oleje,40 g hrozinek,vanilkový cukr,4 vanilkové pudinkové prášky ,0,5 bal. prášku do pečiva, 4 vajíčka,ovocná marmeláda,čokoládová poleva,tuk a mouka na posypání formy

Pudinkový prášek a vajíčka důkladně vyšľaháme (doporučuje se el. šlehačem). Za stálého míchání přidáváme olej, práškový a vanilkový cukr a prášek do pečiva. Hrozinky obalíme v hrubé mouce a vmícháme do hmoty. Bábovkovou formu vymastíme a posypeme hrubou moukou. Vlejeme těsto a v dobře vyhřáté troubě pečeme asi 40 minut. Upečenou bábovku necháme vychladnout a až potom ju vyklopíme na pracovní desku. Povrch potřeme horkou rozvařenou marmeládou a polejeme čokoládovou polevou.