400 g hovězího masa ,400 g
konzervovaných červených a bílých fazolí v tomatu, 3 rajčata, paprika ,2
větší cibule, 3 lžíce tuku , lžíce rozemletého tvrdého chleba, 2 stroužky
česneku ,mletá sladká a pálivá paprika, majoránka, kmín ,pepř ,sůl
Maso nakrájené na kostičky vložíme na zpěněnou cibuli a osmahneme. Osolíme,
opepříme, poprášíme mletou paprikou, podlijeme horkou vodou a pod pokličkou
dusíme téměř do změknutí. Potom přidáme fazole a znovu podlijeme vodou,
zahustíme chlebem a povaříme. Dochutíme zbývajícím kořením a rozetřeným
česnekem. Podáváme s chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat