Polévka z předvařeného hrachu

200 g predvareneho hrachu, 40 g masla, 50 g hladke mouky, 1/8 litru mleka, 6 strouzku cesneku, sul

Hrach zalijeme vodou, asi pul hodiny povarime a prolisujeme. Z masla a mouky pripravime svetlou jisku, zredime ji trochou studene vody nebo polevky, rozslehame a zavarime do polevky. Okorenime prolisovanym cesnekem, osolime a doplnime mlekem nebo sladkou smetanou. Podavame s rohlikem nebo houskou posekanou na kosticky a osmazenou na masle.