350 g brambor,3 mrkev,2 stonky celerových listů,850 ml zeleninového vývaru,bílý pepř, mletý (strouhaný) muškátový oříšek,sůl,2 lžičky sušené majoránky
Brambory, mrkev a celerové listy omyjte.Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, stejně tak mrkev.Celerové listy jemně nasekejte.Vývar uveďte do varu a přidejte zeleninu a celer. Přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni asi 20 minut.Polévku propasírujte,ochuťte pepřem, muškátovým oříškem a solí a přidejte majoránku Nechte chvilku rozležet a pak servírujte.
Žádné komentáře:
Okomentovat