2 brambory, mrkev, petržel, kousek celeru, 2 lžíce oleje, 3 kuličky nového koření, 3 kuličky černého pepře, bobkový list, troška vegety, konzerva drcených rajčat, kousek čerstvého zázvoru, 3 lžíce bulguru
Zeleninu a brambory pokrájíme na kostičky. Osmažíme na oleji, přidáme koření a vše zalijeme litrem vody. Přidáme vegetu a vaříme 15 minut.Když je zelenina téměř měkká, přidáme drcená rajčata a nadrobno pokrájený zázvor. Polévku krátce povaříme.Ke konci vaření přidáme bulgur. Povaříme 2 minuty a necháme polévku odstát.
Žádné komentáře:
Okomentovat