3 brambory ,sklenka kyselá smetana ,1 l voda , lžíce máslo , 2 stroužky česnek, cibule , 2 vejce ,2 hrnky chléb , sůl , citron
Do 1 l vody nebo vývaru z kostí dáme pokrájený chléb - nejlépe kůrky. Přidáme česnek rozetřený se solí, najemno pokrájenou cibulku, na kostky pokrájené brambory a osolíme. Uvaříme doměkka. Polévku můžeme rozmixovat. Po odstavení z plotny přidáme do žebrácké polévky kyselou smetanou s rozšlehanými vejci a kapku citronové šťávy. Žebráckou polévku ihned podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat