Kaše z červené čočky s česnekem a tymiánem

200 g červené čočky, 70 ml oliv. oleje, 50 ml citronové šťávy, 3 stroužky česneku, sůl, trocha čerstvého tymiánu 
V hrnci ohřejte 1/4 l vody a 2 min. v ní vařte čočku. Pak ji přikryjte a na velmi mírném ohni nechte dojít do měkka. Pak čočku slijte, vložte do mixéru a umixujte. Nakonec přidejte olej, citr. šťávu a česnek a znova mixujte. Osolte a přidejte tymián.