300 g bílých fazolí, 200 g žampionů, cibule, 250 ml zakysané smetany, hladká mouka, sůl, máslo
Fazole uvaříme v osolené vodě doměkka. Zpěníme na másle cibulku, přidáme pokrájené žampiony, měkké fazolky a podusíme. Zalijeme trochou vody, ve které jsme vařili fazole. Zahustíme předem připravenou jíškou. Dochutíme smetanou zakysanou, přisolíme. Příloha jsou brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat