300 g bílých fazolí , 200 g žampionů, 20 g másla, cibule, 250 ml kysané smetany, lžíce hladké mouky, sůl, ocet
Fazole uvaříme v osolené vodě doměkka. Na napěněném másle a cibulce podusíme plátky žampionů, přidáme měkké fazole. Zalijeme trochou vody (ve které jsme vařili fazole). Zahustíme smetanou smíchanou s moukou, přisolíme a podle potřeby okyselíme. Podáváme s brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat