200 g červené čočky,4 velká rajčata,cibule,2 stroužky česneku, olivový olej,1 KL celého římského kmínu (cuminu), 1 KL sladké papriky,1/2 KL chilli,pepř,sůl,hrst zelené petržele, 1,5 litru vody
Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidáme koření (kromě soli) a ještě další 3 minuty osmahneme. Přidáme rajčata nakrájená na kostičky, čočku a zalijeme vodou. Přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni dokud nám čočka nezměkne. Až je čočka měkká osolíme dle chuti a přidáme nasekanou petržel. Ještě lehce povaříme a můžeme podávat.
Žádné komentáře:
Okomentovat