250 g čočky, 250 g mrkve, 2 vejce, 100 g hladké mouky , muškátový oříšek ,3 bobkový list
Čočku uvaříme s bobkovým listem do měkka a scedíme. Mrkev nastrouháme na jemno a smícháme s čočkou a vejci. Směs okořeníme, osolíme a tvarujeme z ní malé bifteky, které pečeme zvolna na vymazaném plechu. Čočkové bifteky podáváme s bramborovou kaší a kyselou okurkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat