Čočka na kari

Přes noc namočíme čočku. Na oleji osmahneme pokrájenou cibulku a česnek, ke kterému přidáme karí ( množství záleží na snášenlivosti ostrého ). Přidáme slitou čočku , podlijeme, (buď slitou, nebo čistou vodou ),osolíme, přikryjeme a necháme dusit. Občas hmotu podlijeme a zamícháme. Asi po padesáti minutách přidáme rajský protlak, celou hmotu promícháme a dále ještě cca deset minut dusíme. Když je čočka měkká, odstavíme ji. Po částečném vychladnutí přidáme bílý jogurt, zamícháme a ihned podáváme.