80 g čočky, 100 g brambor, 1/4 l kyselého mléka, 40 g hladké mouky, bobkový list, ocet, sůl
Prebranou a umytou čočka namočíme na 24 hodin do vody. Vaříme ji v téže vodě. Přidáme do ní bobkový list. Před dovařením přidáme očištěné brambory pokrájené na kostky a posolíme. Z kyselého mléka a hladké mouky připravíme zápražku, kterou přes síto za stálého míchání přiléváme do vařící se čočky. Nakonec podle chuti přidáme ocet.
Žádné komentáře:
Okomentovat