300 g čočky, 150 g zeleniny, cibule, 40 g sádla, pepř, 40 g hladké mouky, 2 dl zakysané smetany, citronová šťáva, petrželová nať
Čočku dáme vařit do studené vody. Očištěnou pokrájenou zeleninu a cibuli osmažíme na sádle, opepříme, osolíme, poprášíme moukou, trochu zalijeme vývarem z čočky a povaříme. Potom přidáme uvařenou čočku a potrebne mnozstvi čočkového vývaru, zjemnime zakysanou smetanou, dosolíme a ochutíme precezenou citronovou šťávou a sekanou petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat