Vylepšená kyselka

brambory, houby (čerstvé nebo sušené - žampiony nedoporučuji), pórek, kyselé zelí (sterilované), smetana, vejce, kopr nebo pažitka, sůl, vegeta
Dáme si zvlášť vařit houby a scedíme je.Zatím si dáme vařit brambory nakrájené na kostičky, zelí a pórek. Když je vše měkké,přidáme houby a ochutíme solí, vegetkou(pokud je polévka málo slaná) a dochutíme (pokud je polévka málo kyselá).Nakonec přidáme smetanu a necháme povařit. Do polévky přidáme uvařená rozpůlená vejce. Polévku ozdobíme koprem nebo pažitkou.