1 kg masitých vepřových žebírek, 3 cibule, česnek, drcený kmín, pepř, sůl
Žebírka rozsekneme na menší porce, po obou stranách osolíme, opepříme,posypeme kmínem a potřeme utřeným česnekem. Naložíme do mísy s olejem a nakrájenou cibulí, promícháme a necháme uležet. Na roštu opékáme po obou stranách, podáváme s pikantní omáčkou, kečupem,hořčicí a opékanými brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat