100 g jater, pepř, špetka papriky, tuk,2 l vody, jíška, zelenina, cibule
Opraná játra zbavíme blan, nakrájíme na kostičky a dusíme na změklé cibulce, okořeníme,ale nesolíme. Solí se až nakonec, aby játra neztvrdla. Když játra změknou, přileji vodu, polévku zahustíme jíškou, přidáme zeleninu a dobře ji povaříme.
Žádné komentáře:
Okomentovat