4 vepřové kotlety, 2 vejce, hladká mouka a strouhanka na obalení, olej podle potřeby, sůl, pepř
Kotlety vykostíme, naklepeme, mírně osolíme, opepříme, poprášíme moukou, obalíme v rozšlehaných vejcích a ve strouhance a osmahneme v rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.Podáváme s kousky citronu, různě upravenými bramborami a podušenou zeleninou nebo zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat