Lilky omyjeme a podélně nakrájíme na plátky
silné asi 1 cm .
Osolíme je a necháme čtvrt hodiny rozležet. Poté je omyjeme pod tekoucí vodou. Česnek
oloupeme, žampiony očistíme a spolu s česnekem jemně posekáme a osmahneme na 2
lžících olivového oleje. Přidáme bylinky (šalvěj, rozmarýn, tymián) a opepříme.
Plátky lilků potřeme olejem a asi 8 minut opékáme po obou stranách. Pak je
obložíme nivou a ochucenými žampiony. Plátky pevně svineme a sepneme párátky. Lilkové
závitky ihned podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat