Třený koláč s jablkem

3 vejce, hrnek cukru , 0,5 hrnku oleje ,  lžíce kakaa , 100 ml vody , 0,5 hrnku směsi rozinek a ořechù , 2 hrnky polohrubé mouky , prášek do pečiva , 2 hrnky drobně pokrájených jablek , poleva
S cukrem ušleháme 3 žloutky. Smícháme s olejem, kakaem a vařící vodou. Do ušlehané směsi přidáme směs ořechů a rozinek, polohrubou mouku, prášek do pečiva, drobně nakrájená jablka a ze 3 bílků ušlehaný sníh. Upečeme a chladné polijeme polevou.