Pomazánka z uherského salámu

100 g másla, 100 g uherského salámu, 150 g sýra ementál, cibule, 2 zelelné papriky, 2 vejce, petrželka, sůl

Máslo trochu osolíme a utřeme do pěny. Salám umeleme, ementál a cibuli dvakrát umeleme na masovém strojku a zamícháme do připraveného másla. Nakonec přimícháme drobně nakrájené očištěné papriky. Pomazánku upravíme na misku a ozdobíme čtvrtkami vajec vařených natvrdo a petrželkou.