kuřecí stehýnka, 5 větších
brambor, 20 dkg anglické slaniny, cibule, 3
vejce, 3 housky, mléko,sůl, majoránku, ml. kmín, koření na pečené kuře, máslo
na vymazání plechu
Brambory nastrouháme nahrubo, osolíme a vymačkáme z nich šťávu, přidáme
osmahnutou slaninu na cibulce, namočenou a vymačkanou housku v mléce,nakrájenou
na kostičky, všechno koření a celá vejce. Vypracujeme těstíčko, které dáme na
vymazaný plech a na to poklademe okořeněné kuře. Pečeme nejdříve kuře pokladené
obráceně a pak ho otočíme normálně, aby byla udělaná kůrka.
Žádné komentáře:
Okomentovat