400-600 g uzené pečeně ,400 g mladého hrášku, 2 lžíce másla, 2 lžíce polohrubé mouky, 2-3 lžíce vývaru z uzeného masa, mletý bílý pepř, sůl
Mladý hrášek podlijeme vývarem z uzeného masa, osolíme a opepříme. Z másla a mouky vytvoříme jíšku, přidáme k hrášku. Společně podusíme a poté prolisujeme. Uzenou pečeni nakrájíme na plátky a přiložíme k jednotlivým porcím kaše.
Žádné komentáře:
Okomentovat