300 g krup ,150 g cibule, majoránka, kmín ,máslo ,3
stroužky česneku, 100 g prorostlého špeku ,sůl ,pepř, 150 g sušených hub
Kroupy propláchneme vařící vodou a necháme odkapat. Špek nakrájíme na plátky a
osmahneme jej s nakrájenou cibulí. Přidáme kroupy, osolíme, ochutíme kořením a
osmažíme. Přelijeme vodou a uvedeme do varu. Namočené houby vymačkáme, podusíme
na másle a přidáme ke kroupám. Uvaříme doměkka, ochutíme česnekem a zapečeme v
troubě zhruba 30 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat