Zelené nudle s mletou cuketou

500 g zelených nudlí, 300 g míchané mleté cukety, 300 g cukety strouhané, střední cibule, 3 str. česneku, 2 dcl zakysané smetany, 1 lžíce olej, bazalka, oregáno, sůl, pepř, kečup

Zelené nudle uvaříme. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mletou a nahrubo nastrouhanou cuketu. Když je mletá hotová (drobí se) osolíme, přidáme koření. Odstavíme z ohně a přidáme česnek a vmícháme kysanou smetanu. Zelené nudle přelité omáčkou z mleté cukety  můžeme dochutit kečupem, pestem, popř. přiostřit Tabaskem.