4 kuřecí řízky,sůl, kari koření,smetana ke šlehání,olej na smažení,
Na přílohu : 600 g brambor,drcený kmín, sůl, olej,koření na hranolky nebo grilovací
Kuřecí řízky osolte a pořádně obalte v kari koření.Dejte na rozpálenou pánev s olejem, trochu zprudka opečte, zmírněte teplotu a zalijte smetanou. Duste,dokud není maso hotové. Brambory kartáčkem vydrhněte,i se slupkou nakrájejte na větší kousky, osolte,posypte kořením, promíchejte, dejte na vymaštěný pekáč, přetřete olejem a vložte do rozehřáté trouby. Při 200 °C upečte dozlatova a podávejte jako přílohu ke kuřeti na kari.
Žádné komentáře:
Okomentovat