500 g těstovin (vřetena,kolínka),250 g zeleného hrášku,250 g žampionů,4 vejce,1 cibule,200 ml mléka,4 rajčata,olej, sůl, pepř, bazalka sušená i čerstvá
V osolené vodě uvaříme těstoviny. Na pánev dáme trochu oleje, nakrájenou cibuli a krátce orestujeme. Přidáme pokrájené žampiony, hrášek a dusíme 15 min. V mléce rozšleháme vajíčka a trochu osolíme. Těstoviny dáme do zapékací nádoby, osolíme, opepříme, přidáme sušenou bazalkua zalijeme rozšlehaným vajíčkem s mlékem. Zapékáme 30-40 min.Hotový pokrm dozdobíme pokrájenými rajčaty a lístky čerstvé bazalky.
Žádné komentáře:
Okomentovat