450 g květáku,sůl,1 cibule,olej,4 vejce,500 g brambor
Očištěný květák rozeberte na menší díly a uvařte v osolené vodě. Zceďte jej a rozsekejte. Na oleji dosvětla osmažte nadrobno pokrájenou cibulku, přidejte na ni květák, osolte, opepřete a zalijte rozkvedlanými vejci.
Míchejte, až se vajíčka srazí. Podávejte s vařenými brambory a zeleninovým, nejlépe hlávkovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat